tag:blogger.com,1999:blog-9638459.post6688846019566311855..comments2023-10-13T14:15:52.797+07:00Comments on Dapur Gue, The Story of My Smokey Kitchen: Steamed Durian Cotton CakeLiahttp://www.blogger.com/profile/15228592696952922407noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-70355048447581291462011-04-10T08:08:33.132+07:002011-04-10T08:08:33.132+07:00Mbak Lia,
kemaren udah coba resep ini ( telat bang...Mbak Lia,<br />kemaren udah coba resep ini ( telat banget.. ).<br />Tapi waktu masukin tepung ke campuran susu dan margarin hasilnya kok jadi ngaret? Padahal ngaduknya udah pelan2. Jadi agak was2 waktu masukin adonan kocokan telur karena pengadukan jadi lama dan sering.<br />Hasilnya sih lembut dan enak mbak.. Tapi gak halus dan agak2 bantet gitu krn mimpes waktu keluar dari kukusan..<br />O iya,tessanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-31359322739872219972010-01-12T08:36:38.719+07:002010-01-12T08:36:38.719+07:00mba'...aku copy resepnya ya...
kalo sukses, ak...mba'...aku copy resepnya ya...<br />kalo sukses, aku post di multiply-ku ya.<br />mmm...ayahku, suamiku, & anakku aila pasti seneng nih... :)<br />thanks beforehand :)Rindunoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-15570236441480326462009-11-03T15:15:24.695+07:002009-11-03T15:15:24.695+07:00I'm gonna try it todayyyyy !!!
wish me luck mb...I'm gonna try it todayyyyy !!!<br />wish me luck mbak hehehe...baby_meihttp://ordinarycommonlife.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-77507966425933116592008-09-21T22:36:00.000+07:002008-09-21T22:36:00.000+07:00about 160-170 degree *celcius* i cant remember the...about 160-170 degree *celcius* i cant remember the time exactly, just check for the slightly golden brown on top and a toothpick inserted comes out clean.Liahttps://www.blogger.com/profile/15228592696952922407noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-46979541777651749362008-08-21T20:59:00.000+07:002008-08-21T20:59:00.000+07:00Hi Lia,If steambake, can you please advise on the ...Hi Lia,<BR/><BR/>If steambake, can you please advise on the temperature and time for baking?<BR/><BR/>Thanks!<BR/><BR/>regards,<BR/>LynnAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-58147295215819930722008-06-14T07:47:00.000+07:002008-06-14T07:47:00.000+07:00Mbak Lia,Mau nanya donkWaktu nyoba resepnya, aku m...Mbak Lia,<BR/><BR/>Mau nanya donk<BR/>Waktu nyoba resepnya, aku masukin ke kukusan + steambake juga. Dua-duanya bantet. Yg Steambake jd separoh doang (lapisan bawah bantet). Apakah pemakaian gula pasir dan castor pengaruh? Apakah duriannya harus diblender / disaring dulu? Apakah temperatur over ku yg kurang panas? Bolehkah susu cairnya diganti susu bubuk? Mohon pencerahan.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-68007269325298285142008-02-28T08:45:00.000+07:002008-02-28T08:45:00.000+07:00Hallo Lia ... salam kenal ya :)Kebetulan aku lg pu...Hallo Lia ... salam kenal ya :)<BR/>Kebetulan aku lg punya stok durian. Jadi hari ini rencana mo diolah, pas browsing ktemu resepnya disini.<BR/>Kalau berhasil, minta ijin posting di MP aku boleh ya?<BR/>Makasih banyak ya udah share resepnya ... pasti bakal mampir sini lagi dehh ... :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-77817210056442656292007-05-30T18:47:00.000+07:002007-05-30T18:47:00.000+07:00Halo Mbak Lia salam kenal.wah CD..mau nyontek ya m...Halo Mbak Lia salam kenal.<BR/>wah CD..mau nyontek ya mbak??oh ya makasih banyak DCJ nya Mbak.Mbak boleh di link nich blognya biar gampang nyonteknya.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-59347385984635131632007-04-27T17:25:00.000+07:002007-04-27T17:25:00.000+07:00mbak Lia,daku mau nyontek resepnya,wiken besok mau...mbak Lia,<BR/>daku mau nyontek resepnya,<BR/>wiken besok mau bikin, barusan beli duren thailand di carefour satu biji Rp.24ribu :)<BR/><BR/>makasih ya mbak..Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-59006497731763914312007-04-23T14:50:00.000+07:002007-04-23T14:50:00.000+07:00mbak lia, aku udah cobain. enak bangett...mo nanya...mbak lia, <BR/>aku udah cobain. enak bangett...<BR/>mo nanya niy... kalo durennya diganti labu kuning kukus takarannya sama gag yah? mo ngabisin labu bnyak banget niy..<BR/>owiyah, gimana sih spy pake resep cempalng-cemplung ala mbak lia tapi tetep sukses alias ga bantat? patokannya apa?<BR/>thxAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-5213600232561331352007-04-23T13:03:00.000+07:002007-04-23T13:03:00.000+07:00Hallo...mungkin cuman aku yang manggil mabk Ani......Hallo...mungkin cuman aku yang manggil mabk Ani....hehehe..lupa yah...<BR/>Ceritanya panjang deh..tiba2 bisa nemu web bloggernya Mbak Ani disini..ternyata suka banget masak2... *perasaan dari dulu deh*..cuman udah jarang kedengeran kabarnya....<BR/>Boleh gak contek resep2nya..mbak ani?....<BR/>Btw..bener gak ini mbak Ani??...<BR/>~Ipoet~ (anak Jombang)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-40806414407968088842007-04-04T10:39:00.000+07:002007-04-04T10:39:00.000+07:00Mbak Lia salam kenal ya, kalo gag ada emulsifier b...Mbak Lia salam kenal ya, kalo gag ada emulsifier bisa diganti apa ya? makasi yah Mbaak...<BR/><BR/>-mia-Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-59298333524160068812007-04-03T11:55:00.000+07:002007-04-03T11:55:00.000+07:00mbak liyah, iya, ei nyoba yg steambake soalnya mal...mbak liyah, iya, ei nyoba yg steambake soalnya males nyuci kukusan segede gaban kekekek...<BR/>mbak, metoda yg ini (terigu diaduk sama mentega cair), kalo dipake buat sponge cake resep dasar 8 telur trus di steambake juga, hasilnya cottony juga gak ya...maksudnya sih supaya ga terlalu beremah gitu lhoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-88724949144021244472007-04-01T19:30:00.000+07:002007-04-01T19:30:00.000+07:00mbak e,,,,entuh vanila ditaro kapan ya? akhirnya a...mbak e,,,,entuh vanila ditaro kapan ya? akhirnya aku skip, soalnya instrucitonnya ngga ada yang nyuruh pake vanila...hheheheh<BR/>update : gue ngga baca versi bahasa inggrisnya...duh, ngaruh ngga ya? lagi dikukus niy ,bak...:((kiky fhttps://www.blogger.com/profile/16214253350753210450noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-89868315054287812452007-03-31T21:17:00.000+07:002007-03-31T21:17:00.000+07:00Hi.. mbak Lia.. salam kenal yach.. mo ngomong maka...Hi.. mbak Lia.. salam kenal yach.. mo ngomong makacih banget yach buat post steamed durian cakenya... ternyata oh ternyata...aduh emang enakkk bangett.. banget.... trus wangi sekali dan emang soft yach.. pokonya ini bakal jadi cake fave ku.. and family... thanks yach!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-2636164096714597072007-03-30T17:49:00.000+07:002007-03-30T17:49:00.000+07:00Mama Kintan, uda kureply di jalum ya hehehe...Mama Kintan, uda kureply di jalum ya hehehe...Liahttps://www.blogger.com/profile/15228592696952922407noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-85452414757035854202007-03-29T10:06:00.000+07:002007-03-29T10:06:00.000+07:00Embak Liaa...Thank you very much resepnya, hokeh b...Embak Liaa...<BR/>Thank you very much resepnya, hokeh bangeetttt hehehe, aku nyoba tadi pagi,kok agak bantat gitu ya, maklum percobaan bikin kue pertama, kerusakan pasti pada operator, kekeke... <BR/><BR/>Thanks ya mbak... :) Laporannya ada di blogku nanti insyaAllah aku tulis, ehehhe...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-37206632074614623682007-03-14T12:50:00.000+07:002007-03-14T12:50:00.000+07:00enggak kok, kan yang diambil aroma dan rasa durenn...enggak kok, kan yang diambil aroma dan rasa durennya. kalo durennya gak manis tinggal nambah gula dikit (1-2sdm). asal jangan duren yang udah masuk angin ya, aromanya udah kabur & rasa durennya juga udah gak jelas.Liahttps://www.blogger.com/profile/15228592696952922407noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-82512868633730211152007-03-14T09:30:00.000+07:002007-03-14T09:30:00.000+07:00say...kl durennya gak manis... ngaruh ke rasa cake...say...<BR/>kl durennya gak manis... ngaruh ke rasa cakenya gak ???Santya Budiatihttps://www.blogger.com/profile/05437973757136533141noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-69137458995303719832007-03-13T19:08:00.000+07:002007-03-13T19:08:00.000+07:00Ellen, disini lagi melimpahruah. mulei 6rebu sebua...Ellen, disini lagi melimpahruah. mulei 6rebu sebuah sampe 30rebuan juga buanyak. Mau aku sambit duren dari sini? Kekekeke...Liahttps://www.blogger.com/profile/15228592696952922407noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-11317044604570132482007-03-13T17:24:00.000+07:002007-03-13T17:24:00.000+07:00pengen nyoba, sayang musim panas baru muncul duren...pengen nyoba, sayang musim panas baru muncul durennya...Ellen Antheunishttps://www.blogger.com/profile/18202445188101570256noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-18208086094811679622007-03-13T15:55:00.000+07:002007-03-13T15:55:00.000+07:00huahahahaha... *raja tega yang bertanduk* Sini deh...huahahahaha... *raja tega yang bertanduk* Sini deh say, masi ada sisa 2 potong.Liahttps://www.blogger.com/profile/15228592696952922407noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9638459.post-79423756408044510712007-03-13T15:29:00.000+07:002007-03-13T15:29:00.000+07:00Oh Duren....Liyahhh.... teganya..teganya.. teganya...Oh Duren....<BR/>Liyahhh.... teganya..teganya.. teganyaa.... :(Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12958516784990357953noreply@blogger.com