Banana Chocolate Cake

Good afternoon from my warm kitchen..
Demen banget ama cake pisang, ini resep eksperimen cake pisang yang kesekian kalinya saking doyannya cake pisang dengan segala model :P
Kali ini pengen rasa cokelat yang intens tapi ga pake dark cooking chocolate krn lagi ga punya stok couverture. Cake ini manisnya sedeng, dan lebih enak kalo uda nginep. Jangan lupa jurus sakti wasiat leluhur: pake pisang yang uda tuaaaa, kulitnya uda kuning berbintik yang kalo di supermarket biasanya uda kategori diskonan quick sale hahahaha...

Chocolate Banana Cake
By Alya's Kitchen
Bahan:
2c terigu +1.5sdt baking powder, ayak
0.5c butter + 0.5c minyak kelapa /minyak sayur
1c gula palem
3 telur
0.75c cocoa *good quality
1.25c pisang ambon yg uda dilumatkan dg garpu
75ml susu cair
Cara:
Kocok high speed butter, gula palem dan coklat bubuk sampai fluffy.
Tambahkan minyak, telur, pisang dan susu, kocok terus 5mnt.
Turunkan kecepatan mixer ke speed 1, masukkan tepung dalam 4 tahap sambil diaduk low speed.
Tuang ke loyang yang telah dialas kertas, oven hingga matang.
*taburan almond optional
** cocoa bisa dikurangi jadi 0.5c kalo ingin rasa pisang lebih dominan